酒店预订
机票预订
旅游小帖士
中秋”太湖画舫“赏月
  中秋佳节就要到了,身在他乡异地的你是否想起了故乡,年年中秋节,年年望明月,年年中秋吃月饼,是传统也是人们过节的风俗习惯.在中秋节这一天即使你不是一个浪漫的人,但你一定要看一眼月亮,因为一年当中最明最亮的月亮就是八月十五这一天,还等什么?赶快加入"太湖画舫号"游船赏月吧.你也一定要吃上一块月饼,因为那代表着幸福团圆。在中秋即将来临之季,你是否要给亲朋好友送上一盒月饼呢,如果面对品种繁多的月饼你还不知道选什么的话,那就让我来给大家介绍一下月饼的购买秘诀吧,一定让你挑选到最称心如意的月饼。


如何挑选月饼:一看、二嗅、三尝
              
一看:1、商标,买月饼时应选择正规生产厂家的产品。
    2、生产日期和保质期,检查包装是否完整。
    3、月饼表面是否有明显的油腻感,月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,月饼表皮呈金黄色均匀,月饼表皮硬实不露馅、不变形,月饼表面花纹、字迹清晰,掰开月饼看馅料:馅料细腻,致密,无肉眼可见杂质。如果是蛋黄莲蓉馅,则蛋黄应完整,与馅料接触的界面应较清晰。蛋黄呈大红或金黄色。广式月饼皮薄馅大,皮的厚度一般不超过2mm。

二嗅:月饼本身应没有异味或油脂腐败的味道,而应呈馅料本身所特有的香味,如莲子、红豆沙等。如果是蛋黄莲蓉月饼,则蛋黄应有其特有的香气。

三尝:新鲜的月饼口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发乌发干。另外,有的月饼看起来发乌,有可能使用了劣质油。


 如何保存月饼:
   1、月饼有硬式与软式两大类,选购时应依风味爱好选择,数量不宜多;如果想馈送远方亲朋好友,最好选择硬式月饼,这类月饼馅少,含水量低,邮寄途中不会因气温高而腐败变质。

   2、月饼一时吃不完,可将月饼放入食品袋内库存或在糕点盒内保存,软式月饼放进干净的篮子里挂在通风处,可保存10天,也可将软硬两类月饼分层堆放在食品柜内,通过两者之间的制约作用延长保存期。

咨询及预定电话:0512-65659333转6008(顾小姐)
          传真:0512-65643669
点击此处关闭电子名片漂浮窗口!拖动本窗口! 点击这里给我发消息546252060